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1.芹菜炒花枝
做法:芹菜切段與花枝整隻燙熟
→爆香蒜片,加入花枝切片、芹菜→加入米酒、醬油調味即可
2.涼扮小黃瓜
做法:小黃瓜切段拍碎→加入蒜末、鹽巴抓勻(可加辣椒,其實加蒜末已經小辣了說)
→加入糖、白醋、香油少許→裝袋冷藏
(這道外食常點的小菜,做法簡單成功率高,秀家婆婆也愛吃~)
3.白蘿蔔貢丸湯
做法:水滾加入白蘿蔔切丁、貢丸、芹菜末,調味可加白胡椒粉、鹽
ps.這湯很簡單,但重點是白蘿蔔不容易熟,每次都要煮很久,
記得秀看過某系列料理漫畫,煮白蘿蔔可加入洗米水,真的比較快爛喔~~
做法:芹菜切段與花枝整隻燙熟
→爆香蒜片,加入花枝切片、芹菜→加入米酒、醬油調味即可
2.涼扮小黃瓜
做法:小黃瓜切段拍碎→加入蒜末、鹽巴抓勻(可加辣椒,其實加蒜末已經小辣了說)
→加入糖、白醋、香油少許→裝袋冷藏
(這道外食常點的小菜,做法簡單成功率高,秀家婆婆也愛吃~)
3.白蘿蔔貢丸湯
做法:水滾加入白蘿蔔切丁、貢丸、芹菜末,調味可加白胡椒粉、鹽
ps.這湯很簡單,但重點是白蘿蔔不容易熟,每次都要煮很久,
記得秀看過某系列料理漫畫,煮白蘿蔔可加入洗米水,真的比較快爛喔~~
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