酸菜白肉鍋－isstar

Mar 01 Sat 2008 03:22
酸菜白肉鍋

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晚上原本想做一般家常菜

但是太冷了就把已經準備好的材料改做成酸菜白肉鍋

材料：酸菜(阿里郎)、豆腐、肉、薑、蛋餃、茼蒿、豆芽菜...

做法：酸菜洗淨切絲，跟薑片一起煮湯頭，肉類跟青菜另外煮過。

2人份的量，酸菜用半包即可(約300g)

火鍋就是有這種好處，隨便丟什麼材料都可以不錯吃，

改天應該要買些海鮮什麼的，做一次日式海鮮鍋也不錯~

(日式的就用昆布跟柴魚片下去煮湯頭)

以下是上桌前的半成品畢竟要陸續加料下去才會更有味道嘛~