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Jul
20
Sun
2008
01:19
炒芥蘭蔡+蔥蛋+烤南極冰魚
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1.炒芥蘭菜
爆香蝦皮後,加入紅蘿蔔跟芥蘭,炒熟後加入鹽調味即可。
2.蔥蛋
超簡單的一道料理,蔥末加入幾顆蛋跟少許鹽,拌勻入鍋煎熟即可。
3.烤南極冰魚
魚身抹上鹽跟黑胡椒,入烤箱烤熟即可。
ps.南極冰魚,又稱南極蝦魚,是生長在深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,
拒食雜物。體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分,且鈣質含量豐富,
不含血紅素,營養價值較高,是很適合現代人的健康食品。
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