炒飯+蒸鱈魚+西米露－isstar

1.炒飯

材料：洋蔥、豬肉片、紅蘿蔔、蛋、飯

調味料：a.鹽跟黑胡椒b.沙茶醬(跟牛肉絲比較對味)

                c.番茄醬d.醬油    今天是用a而已喔~

做法：先將蛋打勻下油鍋，馬上撈起備用

            洋蔥下油鍋炒至透明→加入紅蘿蔔丁、豬肉片炒熟

            →加入飯跟蛋、調味料→大火翻炒

(飯最好用隔夜飯，青菜類少用出水多的，這樣比較不會粘鍋啦~)

2.蒸鱈魚

材料：樹子罐頭(破布子)、薑絲、魚片

做法：先用一半薑絲舖在盤底，放上魚片

            → 再放上另一半薑絲並淋上樹子(也可用醬油或自己調)

            →電鍋蒸約15分鐘

3.西米露

   先將西谷米下滾水煮至半透明，關火悶至透明

   →將西谷米撈起，放入冷水中

   →再煮一鍋滾水，加糖至自己喜好程度

   →加入椰奶或椰奶粉調入熱水後加入

   →再加入西谷米即可